Le projet à la Source Saint-Michel portait sur la création d’une bâtisse annexe à l’ancienne villa ayant appartenu à la famille de l’acteur Raimu, et destinée à accueillir des amateurs de vins dans le cadre de séjours œnologiques. Au rez-de-chaussée, une cave de dégustation devait offrir un espace convivial pour découvrir et apprécier les crus locaux ou étrangers. À l’étage, cinq chambres de standing, toutes équipées de terrasses privatives, garantissaient confort et intimité aux hôtes, tout en offrant une vue exceptionnelle sur les alentours. Une salle dédiée aux petits déjeuners et déjeuners complétait l’ensemble. Le bâtiment, conçu dans un style contemporain et minimaliste, devait s’intégrer harmonieusement au paysage local grâce à la préservation de caractéristiques régionales, notamment les restanques qui ponctuent le terrain et ses environs.